» Forellenzucht
"Salmo trutta" - die Forelle - ist eine Fischart in der Familie der Salmonidae (Lachsfische). Die im Süßwasser lebende Bachforelle bevorzugt kalte, fließende Gewässer und ist einer der beliebtesten Speisefische in Europa.
Schmecken Sie die Natur?
Die Qualität unseres Wassers ist nur eine Zutat für die hervorragende Qualität unseres Produktes.
Reinstes Quellwasser aus der Staufenquelle durchflutet unsere Aufzuchtbecken und sorgt so für eine
optimale Grundlage einer naturnahen Aufzucht.
Unser langjähriges Know-How und unsere Liebe zu unserem Produkt sind weitere Garanten für den
einmaligen Geschmack unserer Forellen.
Keine Massenware!
Wir geben unseren Fischen zwar keine Namen, aber trotzdem kennen wir jeden Fisch persönlich. Denn bei uns ist der
Fisch keine Massenware. Vom Ei bis zur fertigen Forelle durchläuft jeder Fisch mehrfach unsere Qualitätskontrolle.
Überzeugen Sie sich doch selbst einmal von unserer Qualität und probieren Sie unsere Produkte beim Besuch auf dem Oberstaufener Markt.
Seit 2012 bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, in kleinen Gruppen unsere Fischzucht zu besichtigen. Gerne erteilen wir Ihnen dazu
telefonisch weitere Informationen.